现在奶茶店备受年轻人的欢迎,而且竞争压力非常大,所以如何管理一家奶茶店是非常重要的,下面一起来看看奶茶店门店管理计划书应该从哪些方面入手吧。
一、行业分析
奶茶和咖啡属于大众消费。消费者很多,主要是年轻学生。目前的市场需求和未来的市场需求都很大。然而,奶茶店行业的竞争也非常激烈。为了在我们自己的行业中脱颖而出,我们不能被淘汰。目前,大多数奶茶店的口味都是一样的。如果你想做得好,你必须创新,比如增加新口味,用新奇有趣的杯子让顾客耳目一新。同时,要注意奶茶店的卫生,让顾客一进奶茶店就有一种清新的感觉。
二、市场调研
1、目的消费者画像,可以描画下你所销售的奶茶主要是针对哪一类人群,是老年人还是中青年。
2、市场的容量或本企业估量市场占有率,先分析下奶茶所市场的主要容量,然后再预估下所开奶茶店在市场上的占有率
3、市场容量的变化情况,分析下奶茶在市场上未来的容量以及它所触及到的变化
4、竞争对手的主要优劣势,分析下竞争对手之间的优势和劣势,企业该如何在优势和劣势之间如何扬长避短
5、企业相对于其他奶茶店的优势以及劣势,结合自己奶茶店的情况,分析与竞争对手之间有哪些优势,和劣势,假设是劣势该如何补偿
三、产品定价
对于产品的定价,我们会根据不同的口味设定不同的价格,一般在3元或5元左右,与市场平均价格相同。我们利用产品的竞争优势,以产品的质量和特点抢占市场份额。
由于同类门店数量众多,难以进入该行业,且大多数顾客有习惯性的消费心理,因此难以获得该行业的竞争优势。因此,我们将在开放初期以高质量、低价格获得进入市场的通行证,并将有促销和特殊活动,这些活动将被引入产品和服务中。
四、推广计划
如何顺利销售产品,什么时候应该做什么活动所有这些都需要提前安排和准备。
以上就是关于奶茶店门店管理计划书怎么写的相关内容了,希望对大家有所帮助。更多分享欢迎关注我们,会持续分享哦。
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